青島味之源公司制定HACCP計(jì)劃
公司制定HACCP計(jì)劃，設(shè)立關(guān)鍵控制點(diǎn)，對(duì)關(guān)鍵工序制定相應(yīng)的控制措施，確保食品安全危害被預(yù)防、降低或消除。
關(guān)鍵控制點(diǎn)
CCP1:原輔料驗(yàn)收
CCP2:殺菌溫度和時(shí)間
CCP3-1:管道磁鐵
CCP3-2:金屬探測(cè)
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